Dip à la spiruline et aux herbes

Que diriez-vous d'une préparation culinaire qui associe harmonieusement saveurs exquises et bienfaits pour la santé ? Notre recette de dip à la spiruline et aux herbes est une véritable invitation à la découverte gustative et à la vitalité nutritionnelle. En combinant la spiruline, super aliment riche en nutriments essentiels, avec la fraîcheur des herbes aromatiques, vous obtiendrez un condiment aussi délicieux que bénéfique pour votre organisme.

Ingrédients

- 2 cuillères à café de spiruline en poudre

- 2 cuillères à café d'eau

- 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amande (ou noisette, ou autre purée d'oléagineux)

- 1/2 jus de citron

- 1 échalote émincée

- 1 gousse d'ail pressée

- 1 ou 2 poignées d'herbes fraîches hachées (coriandre, basilic, ortie, etc.)

- 3 cuillères à soupe d'huile de colza

- Sel et poivre, au goût

Préparation simplissime pour un résultat gourmand

La préparation de notre dip à la spiruline et aux herbes est extrêmement simple et rapide. En quelques étapes faciles, vous pouvez créer un condiment délicieusement sain et plein de saveurs. Il vous suffit de réhydrater la spiruline, d'ajouter les autres ingrédients, de bien mélanger et le tour est joué ! Cette recette conviviale et pratique est idéale pour les moments où vous avez besoin d'une option de collation rapide et nutritive. Alors, laissez-vous tenter par cette préparation savoureuse et bénéfique pour votre santé !

1. Mettez la spiruline à réhydrater dans un bol avec de l'eau.

2. Ajoutez la purée d'amande dans le bol avec le jus de citron et mélangez bien pour la détendre.

3. Incorporez l'échalote, l'ail, les herbes fraîches hachées et l'huile de colza au mélange.

4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Vous pouvez également ajouter de la moutarde, des épices ou des graines moulues pour personnaliser 

6. Une fois tous les ingrédients bien mélangés, votre dip à la spiruline et aux herbes est prêt à être dégusté !

Notre dip à la spiruline et aux herbes se prête à merveille à toutes les occasions. Que ce soit pour accompagner des bâtonnets de légumes croquants, des gressins croustillants ou des crackers savoureux, ce condiment saura ravir les papilles de vos convives tout en leur apportant une dose supplémentaire de vitalité. Idéal pour un apéritif convivial entre amis ou pour une pause délicieuse et nutritive à tout moment de la journée. 

Un concentré de nutriments essentiels

La spiruline, ingrédient phare de notre dip, est une micro algue aux multiples vertus. Elle regorge de protéines de haute qualité, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le zinc. En incorporant la spiruline dans votre alimentation, vous offrez à votre corps un véritable cocktail nutritif, favorisant la vitalité, la santé et le bien-être général.